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| Vegetales frescos y nutritivos a precios económicos |
Hortalizas frescas y nutritivas
Semanalmente se ofrece: lechuga, pimentón, cebollín, cilantro y ají
Prensa Unerg
Yeili Colmenares
En el
marco de la soberanía alimentaria, el
Área de Ingeniería Agronómica de la Universidad Nacional Experimental
"Rómulo Gallegos" (Unerg) continúa brindando a las comunidades del
municipio Juan Germán Roscio Nieves
vegetales frescos, a precios por
debajo del mercado, provenientes de sus Casas de Cultivo que sirven además para
las labores de investigación y académicas.
Al
respecto, la coordinadora del proyecto,
Nacary Pulido, dijo que los cultivos protegidos permiten extender
los calendarios de cosechas de los
vegetales tradicionales y aseguran
su suministro, lo que representa una
garantía para el abastecimiento que no sólo beneficia a la comunidad unergista,
sino a las personas que hacen vida en el municipio donde se asienta nuestra
casa de estudio".
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| Profesores y estudiantes realizan en las casas de cultivo labores académicas, de investigación y de extensión |
"Semanalmente
vendemos lechugas, pimentones,
cebollín, cilantro, ají y calabacín,
entre otros rubros, que son cultivados bajo principios y técnicas agrológicas
que dan como resultado productos de alto valor nutritivo y con muchos
antioxidantes que evitan enfermedades".
La
docente precisó que aunado al papel que desempeñan en el mercado local, también tiene que destacar que en las
casas de cultivo realizan actividades
académicas y asesorías a otras casas de estudio. "En la actualidad
asesoramos pasantes de las Escuelas
Técnicas de San José de Tiznado y San Francisco de Asís para que desarrollen
sus conocimientos y compartan ideas con profesores, estudiantes y trabajadores de la Unerg”.
"Sin
lugar a dudas, estamos cumpliendo con el
mandato de la rectora Arisela Medina de sembrar el espíritu de solidaridad y
justicia social en los futuros profesionales para que produzcan e innoven en el
campo venezolano e impulsen prácticas que beneficien al colectivo en general y
así lograr la tan ansiada independencia
de las naciones capitalistas".
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