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| El director de Conatel, William Castillo y la diputada Tania Díaz |
La campaña Agarra dato, come sano, promovida por el Instituto Nacional de Nutrición (INN), tiene como objetivo incentivar a la población venezolana a revisar los hábitos alimenticios y promover una alimentación saludable en la ciudadanía, sostuvo este jueves William Castillo, investigador venezolano de temas alimentarios.
"No estamos prohibiendo que se coman ningún alimento, lo que se está haciendo es una labor de concientización, reflexión, es una labor que tiene que empezar en las familias", dijo.
Esta iniciativa forma parte de las acciones que impulsa el Gobierno Nacional, a través del plan Comer bien para el vivir bien, que contempla estrategias que van más allá de lo comunicacional, para fomentar la compra, la preparación y el consumo de alimentos que contribuyan con una vida sana.
Agarra dato, come sano también busca garantizar la calidad nutricional de los alimentos procesados que consumen los venezolanos y promover la práctica de actividades físicas que contrarresten las probabilidades de padecer enfermedades no transmisibles, como diabetes, hipertensión arterial, padecimientos cardíacos, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.
En rueda de prensa, Castillo recordó cómo a finales de los años 70 en Venezuela comenzó "una invasión de los modelos de alimentación llamada comida chatarra", rompiendo un patrón tradicional de alimentación en el país gracias a la llegada de transnacionales de estos productos.
"Con la llegada de transnacionales al país modificó y empezó a instaurar un nuevo tipo de alimentación en la calle, donde la gente puede salir a comer más rápido por razones de tiempo, entre otros. Con el posicionamiento de estas marcas por décadas es lo que puede uno decir que infiere y tiene efecto hoy en día sobre los hábitos de consumo y los índices de salud", manifestó Castillo desde la sala de prensa del Ministerio para la Comunicación y la Información, en el centro de Caracas.
Esta iniciativa forma parte de las acciones que impulsa el Gobierno Nacional, a través del plan Comer bien para el vivir bien, que contempla estrategias que van más allá de lo comunicacional, para fomentar la compra, la preparación y el consumo de alimentos que contribuyan con una vida sana.
Agarra dato, come sano también busca garantizar la calidad nutricional de los alimentos procesados que consumen los venezolanos y promover la práctica de actividades físicas que contrarresten las probabilidades de padecer enfermedades no transmisibles, como diabetes, hipertensión arterial, padecimientos cardíacos, osteoporosis y algunos tipos de cáncer.
En rueda de prensa, Castillo recordó cómo a finales de los años 70 en Venezuela comenzó "una invasión de los modelos de alimentación llamada comida chatarra", rompiendo un patrón tradicional de alimentación en el país gracias a la llegada de transnacionales de estos productos.
"Con la llegada de transnacionales al país modificó y empezó a instaurar un nuevo tipo de alimentación en la calle, donde la gente puede salir a comer más rápido por razones de tiempo, entre otros. Con el posicionamiento de estas marcas por décadas es lo que puede uno decir que infiere y tiene efecto hoy en día sobre los hábitos de consumo y los índices de salud", manifestó Castillo desde la sala de prensa del Ministerio para la Comunicación y la Información, en el centro de Caracas.
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